家长如何帮助多动症孩子养成良好的饮食习惯？

 

　　一、营造适宜的用餐环境

 

　　1. 保持安静整洁

 

　　为孩子创造一个安静、整洁且没有干扰的用餐环境。例如，将电视、游戏机等容易分散孩子注意力的设备放在远离餐桌的地方。餐桌上不要放置过多的杂物，只摆放必要的餐具和食物。这样可以让孩子将注意力集中在食物上，避免在进餐过程中被其他事物吸引而分心。

 

　　2. 固定用餐地点

 

　　尽量让孩子在固定的地点用餐，如家庭餐厅或者厨房的餐桌。固定的用餐地点能够给孩子一种用餐的仪式感，让他们逐渐形成条件反射，一到这个地方就知道要专注于吃饭。同时，这也有助于培养孩子的秩序感，有利于他们养成良好的饮食习惯。

 

　　二、建立规律的用餐时间

 

　　1. 设定固定时间

 

　　为孩子设定固定的用餐时间，包括早餐、午餐、晚餐以及健康的加餐时间。例如，早餐在7  8点，午餐在12  13点，晚餐在18  19点，上午和下午可以在课间或游戏间隙安排一次水果或酸奶加餐。规律的用餐时间有助于调节孩子的生物钟，使他们的身体在相应的时间产生饥饿感和饱腹感，从而提高食欲并促进消化。

 

　　2. 避免随意加餐

 

　　除了设定的健康加餐时间外，尽量避免孩子在餐间随意吃零食。频繁的加餐会破坏孩子的食欲规律，导致他们在正餐时不想吃饭。如果孩子在非加餐时间要求吃东西，可以给他们喝一些水，让他们等待下一次用餐或加餐时间。

 

　　三、合理安排食物种类和分量

 

　　1. 食物多样化与均衡搭配

 

　　在每餐中为孩子提供多样化且营养均衡的食物。确保食物包含蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类）等。例如，早餐可以是一份全麦面包、一杯牛奶、一份水果和一小份坚果；午餐可以是糙米饭、清蒸鱼、炒时蔬；晚餐可以是红薯、鸡肉丸子汤、凉拌蔬菜。通过提供丰富多样的食物，满足孩子的营养需求，同时也能让孩子接触到不同口味和质地的食物，增加他们对食物的接受度。

 

　　2. 控制食物分量

 

　　根据孩子的年龄、性别和活动量来控制食物的分量。避免给孩子提供过多的食物，以免造成孩子的饱腹感过强而影响进食积极性，或者导致孩子过度进食。可以参考儿童营养指南或咨询医生或营养师来确定适合孩子的食物分量。

 

　　四、采用积极的引导方法

 

　　1. 树立榜样

 

　　家长要以身作则，自己养成良好的饮食习惯。孩子往往会模仿家长的行为，如果家长挑食、偏食或者吃饭时不专注，孩子也很可能会出现同样的问题。例如，家长在餐桌上要表现出对各种食物的喜爱，积极地吃各种蔬菜、水果等健康食物，并且在吃饭时保持专注，不看手机、电视等。

 

　　2. 正面激励

 

　　当孩子表现出良好的饮食习惯时，如尝试新食物、在规定时间内吃完饭等，要及时给予正面的激励。激励可以是物质的，如小贴纸、小玩具，也可以是精神的，如表扬、拥抱等。例如，当孩子首次尝试吃菠菜时，家长可以马上表扬他说：“宝宝真勇敢，能吃菠菜了，菠菜会让你变得更健康更聪明哦！”并且可以给孩子一个小贴纸作为奖励，积攒一定数量的小贴纸可以兑换孩子喜欢的东西。

 

　　五、应对特殊情况

 

　　1. 食物过敏与不耐受

 

　　如果孩子有食物过敏或不耐受的情况，如对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受，家长要特别注意为孩子选择合适的替代食物。对于牛奶蛋白过敏的孩子，可以选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉；对于乳糖不耐受的孩子，可以选择低乳糖或无乳糖的奶制品，或者食用其他富含钙的食物，如豆制品、绿叶蔬菜等。确保孩子在避免过敏或不耐受食物的同时，仍然能够获得足够的营养。

 

　　2. 挑食与偏食

 

　　如果孩子挑食或偏食，不要强迫孩子吃他们不喜欢的食物。可以尝试将食物进行不同的烹饪方式或搭配。例如，如果孩子不喜欢吃胡萝卜，可以将胡萝卜切成小块，和孩子喜欢的肉类一起做成胡萝卜肉丸；或者将胡萝卜榨汁，混合到面粉中做成胡萝卜面条。通过这种方式，逐渐改变孩子对某些食物的态度，让他们慢慢接受原本不喜欢的食物。